EKOLOŠKI VISOKI FIŽOL ‘ŠURKAR BRIDMAN’ – Phaseolus coccineus L.
Rastlino gojimo kot enoletnico, je močno rastoča in zraste od 2 do 7 m. Cvetovi so snežno bele barve in so nameščeni v socvetjih na 25 do 35 cm dolgih poganjkih. Zrnje je ledvičaste oblike, veliko približno 2 cm in bele barve. Sorta je primerna za pridelavo zrnja, ki se odlikuje po polnem okusu in spominja na kostanj. Uporablja se za raznovrstne fižolove jedi.
Dobri sosedje: korenček, cvetača, kumare, zelje, por, zelena.
Čas in globina setve: od sredine maja do konca junija. Globina setve 3–5 cm.
Sadilna razdalja: med vrstami 60–80 cm, med semeni v vrsti 30 cm; 6–8 rastlin/fižolovko.
Čas pobiranja pridelka: avgust, september, začetek oktobra.
Pakiranje: vrečka, 30 g
Poreklo: Slovenija
