VISOKI LAŠKI FIŽOL ‘ŠURK’ – Phaseolus coccineus L.
Rastlino gojimo kot enoletnico, je močno rastoča in zraste od 2 do 7 m. Cvetovi so oranžno rdeče barve in so namešceni v socvetjih na 25 do 35 cm dolgih poganjkih. Zrnje je ledvičaste oblike, veliko približno 2,5 cm in črno, vijolično marmorirane barve, dekorativno. Sorta je primerna za pridelavo zrnja, ki se odlikuje po polnem okusu in spominja na kostanj. Uporablja se za raznovrstne fižolove jedi. V Sloveniji laški fižol poznamo pod različnimi imeni, kot so turški, keber, kostanjek, šurk, šurek, bobovc, kronar …
Dobri sosedje: korenček, cvetača, kumare, zelje, por, zelena.
Čas in globina setve: sredina maja do konca junija. Globina setve 3-5 cm.
Sadilna razdalja: med vrstami 50 cm, med semeni 30-40 cm; 6-8 rastlin/m2.
Čas pobiranja pridelka: avgust, september, začetek oktobra.
Pakiranje: vrečka, 30 g
Poreklo: Slovenija
